（ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン）シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ

■お取寄せ ドメーヌ フィリップ シャルロパン シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ [2019] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。スラン川左岸の丘の中腹に位置し、日当たりが良くブドウが良く熟す1級畑ボーロワの樹齢約50年のブドウ。タンクで発�

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